2007年12月30日

里いものライスコロッケ

もう、今年も終わってしまいますね〜

でも、まだロディのゲージはクリスマス仕様なんです。
今年はお正月仕様にできてないかも。

この、年の瀬にいろんなことが起こりすぎて
自分で状況整理できてないんです(苦笑)


で、冷凍庫にもう食べれなそうな冷凍ゴハンがたくさんあったので
ロディのごちそうに変えました☆

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どーん!

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里いものライスコロッケ

■材料■
鶏肉ミンチ・・・100g
里芋・・・4コ
小松菜・・・2株
卵・・・1コ
スキムミルク・・・大さじ2
パン粉・・・1カップ
ご飯・・・茶碗2杯分

■作り方■
1.里芋は皮をむいて一口大に切り、茹でる小松菜も茹でて2センチ幅に切っておく
2.1.をフードプロセッサーにかけてミンチ状にする
3.フライパンでミンチ肉を炒める
4.ボウルにご飯と2.3.の材料、スキムミルク、卵を入れてよくこね俵型にまとめてパン粉を薄くつける
5.フライパンにオリーブオイルをひいて薄いキツネ色になるまで焼く

完成♪

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上記の材料の倍で作ったので、25個も出来てしまいました(笑)

ロディの毎日の朝ごはんにひとつつけてあげるんですが、
すごく気に入って食べてくれてます♪

P1020983.JPG


ニックネーム サヤカ at 14:37| Comment(2) | ワンコおやつ&ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ほんと今年も、あと少しで終わるね〜
ロディくんは、美味しいご飯を食べれて
毎日幸せだね〜〜〜♪

サヤカさん、今年は仲良くしてくれてありがとね!
来年も引き続き仲良くしてね〜
2008年もサヤカさんファミリーが楽しい毎日を過ごせたらいいね〜
では、良いお年を〜〜〜
Posted by ムクまま at 2007年12月30日 23:55
★ムクまま★
ロディに毎日寂しい思いをさせてるので、
少しでもお詫びになればと思ってます♪
もう、年が明けてしまいましたが、今年もヨロシクお願いします☆
Posted by サヤカ at 2008年01月01日 23:36